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当家大掌柜

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《当家大掌柜》由山西电影制片厂出品,唐宇编剧,周力导演,赵峥童蕾马少骅张丹峰主演的历史年代剧。
该剧讲述在清末民初,北方千年酿酒重镇尽善村,史、卫、霍三家时代酿酒,最终把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的故事。[1] 
类型
历史年代剧
导演
周力
首播时间
2013年9月3日
在线观看
爱奇艺 优酷 腾讯

基本信息

中文名
当家大掌柜
出品时间
2013年
出品公司
山西电影制片厂(有限公司)
拍摄地点
山西
发行公司
山西电影制片厂
首播时间
2013年9月3日
导    演
周力
编    剧
唐宇
主    演
赵峥童蕾马少骅张丹峰
集    数
32集
类    型
历史年代剧
上映时间
2014年9月19日(上星)
制片人
周力
首播平台
哈尔滨影视频道
上星平台
山西卫视

当家大掌柜剧情简介

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清末民初,北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊,其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史家宝泉益的“老白清酒”被朝廷点为贡酒,高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富马少骅)和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒,被卫家告发,宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐赵峥饰)发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城,最终风波得以平息。辛亥革命爆发后,史家陷入资金危机,肖子富与季宗齐力挽狂澜。东家史寿昌薛中锐饰)病入膏肓,临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下,“老白清酒”赢得了市场和口碑,并拿到了巴拿马万国博览会金奖,为国扬威。史家终于一统尽善村,长孙史霆(孙超饰)却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路,肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。[1] 

当家大掌柜分集剧情

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    第1集
      史家名酒被朝庭点为贡酒清末民初,北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊,其中史、卫、霍三家成鼎足之势。在这三家酿酒大户中,又以史家的宝泉益“老白清酒”最为出名,经过多年口碑传播,史家的“老白清酒”被朝廷点为贡酒。成为贡酒可是一件了不起的事情,史家上下喜气洋洋做好对外展酒的准备,霍老爷一向视史家人为敌人,看着史家人酿出的好酒被朝庭点为贡酒,霍老爷心怀不满愈发加深对史家仇恨。霍师爷非常理解霍老爷的心情,劝说霍老爷无需生气嫉恨史家,霍家的酿酒水平跟史家不相上下,说不准日后朝庭也会亲点霍家酒为贡酒。霍家少爷霍祥甫自从与史家小姐史纨清交好,平日无事之时,霍祥甫总是出门找史纨清玩耍,霍老爷得知霍祥甫与史纨清关系亲密,又气又急与霍母谈论如何阻拦霍祥甫与史纨清交往。霍祥甫外出归来回到家中正好听到父母谈话,父母坐在屋中低声谈论史纨清,霍父对史纨清没有好感,史纨清平日为人疯疯癫癫不像是个正经的女人,霍老爷极力反对霍祥甫与史纨清交往。相比之下,霍母倒是非常欣赏史纨清,多年以前霍老爷亲口跟史老爷订下娃娃亲,霍母提醒霍老爷不能言而无信。经霍母提醒,霍老爷记起当年确实与史老爷订下娃娃亲,当年是史老爷厚起脸皮缠着霍老爷不放,霍老爷不堪烦恼所以才同意与史家结亲,事隔多年,霍老爷早已忘记当年两家的约定,何况两家如今已是酿酒对头,霍老爷自然不会同意霍祥甫娶史纨清为妻。宗齐从日本留学归来投奔表叔陈掌柜,陈掌柜在史家操持家务,宗齐找到陈掌柜大谈日本改革之道。史家即将在“云字号”客栈展出贡酒,霍祥甫外出意外偷听到霍师爷与一个男子谈话,霍老爷计划放火焚烧“云字号”客栈毁掉史家的贡酒。霍师爷找到一个男子,叮嘱男子放火烧了“云字号”客栈远走高飞。

    第2集
      子富渗假酒蒙混过关史家在云字号客栈展出陈年老酒,霍老爷暗中派人放火焚烧云字号客栈,存放在客栈的老酒被大火烧毁。子富身为史家管家,自然不敢把真相告诉给史老爷,如果史老爷得知准备进贡给朝廷的陈年老酒被大火烧毁,一定会急火攻心患上大病。史家小姐史纨清与子富商议对策,二人在房中商议之时,史纫清的嫂子,也就是卫家的卫小姐站在房外听到二人谈话内容,得知史家陈年老酒被烧光,卫小姐回到家中来到地下室找到卫家陈年老酒,抱上一坛风风火火向史家赶去。史纨清已经跟子富想出应对之计,史家陈年老酒已经被烧光,史纨清决定利用霍卫二家的陈年老酒渗合成史家陈年老酒,如此一来定然不会被朝廷察觉。霍家少爷霍祥甫早已知道史家大火是父亲暗中派人所为,回想父亲的所作所为,霍祥甫决定前往史家帮助史纨清渗酒。霍父见霍祥甫想去史家帮忙,勃然大怒吩咐二个家丁软禁霍祥甫。霍母来到房中看望霍祥甫,霍祥甫唏嘘长叹不便将父亲做的事情告诉给母亲知道,霍母非常心疼霍祥甫,当即拿出霍家钥匙提醒霍祥甫已经恢复自由想去哪就去哪。霍祥甫从母亲手中接过钥匙开门走出去,二个家丁不肯放行,霍母走了出来厉声喝退二个家丁,霍祥甫得以从家中带上陈年老酒送给史家。史纨清得到霍祥甫赠送的陈年老酒,与子富一起带着下人渗酒,众人经过一番忙活终于制出了新酒。外界对此事一无所知,还以为史家制出的酒依然是当初朝贡的陈年老酒。经过一夜奋战,子富已将所有制好的贡酒装入到酒坛中。史老爷亲自品尝子富制好的陈年老酒,子富与史纨清站在一边提心吊胆生怕史老爷尝出酒味不对,结果史老爷尝了一口眉开眼笑大呼好酒。子富与史纨清见新渗的酒瞒过了史老爷,二人如释重负暗暗松了口气。朝廷派出付师爷来史家取酒,史老爷恭迎付师爷,付师爷已经听到史家陈年老酒被大火焚烧的事情,一见到史老爷便提起火灾之事,史老爷笑容满面提醒付师爷不用担心,史家的陈年老酒在火灾中逃过一劫完好无损。虽然史老爷一再声明史家陈年老酒完好无损,付师爷依然不放心,当场要求开封酒坛检查陈年老酒。子富见付师爷欲检查陈年老酒,赶紧上前劝说付师爷,老酒全部已经封装到酒坛中,如果打开酒坛势必会散发出许多酒气,如此一来酒水的份量分缩减很多。因此不到万不得已切莫打开酒坛。  

    第3集
      史家渗假酒被付师爷发现季宗齐寻找一起出国留学的好友标统,标统从军不在老家,季宗齐只得与标统的一个手下相见。标统手下细说季宗齐投奔标统,季宗齐谢绝了标统手下的好意,在他看来,他已经与标统道不同不相为谋,标统从军报效国家,季宗齐却希望用其它方式报效国家。尽善村的廖德全拜访付师爷,付师爷拿出一杯史家酝酿的老酒给廖德全品尝,廖德全尝了一口愣是无法尝出是哪家做出的好酒,付师爷见廖德全尝不出好酒来自何家,笑容满面透露是史家酝酿的陈年老酒。朝廷已经亲点史家陈年老酒为贡酒,付师爷准备将史家陈年老酒运往京城。廖德全得知之前尝过的是史家陈年老酒,面色大变提醒付师爷上了史家的当,从之前的酒味来推测,老酒年份顶多不过五十年,朝廷需要的陈年老酒需要达到六十年年份,如此一来史家已经犯了欺君之罪。付师爷得知自己得到的并非货真假实的史家陈年老酒,勃然大怒决定问罪史老爷。霍祥甫因为霍家与史家势不两立闷闷不乐,他已经跟史家小姐史纨清私定终生,两人因为家族仇恨无法走在一起,霍祥甫心情烦恼来到客栈中喝酒消愁。史纨清到客栈看望霍祥甫,霍祥甫忽然提议带着史纨清一起私奔。史纨清回到家中左思右想,想了一晚上也拿不定主意是否跟霍祥甫私奔。天色大亮,霍祥甫背上包袱来到史家后门等待史纨清出门,史纨清经过坚难的决择,毅然带上包袱来到后院出门与霍祥甫私奔。两人还没走出多远,付师爷带着一伙官差杀气腾腾来史家兴师问罪。史纨清担心父亲出事,赶紧扔下霍祥甫转身回到家中。史老爷对付师爷忽然造访百思不解,付师爷指责史老爷造假酒蒙人,站在一边的肖子富心知肚明,但又不便将真相说出来,蒙在鼓中的史老爷认定付师爷冤枉他,面不改色决定跟随付师爷离去。付师爷将史老爷带离史家关入大牢中,史老爷在大牢中结识了几个好汉。卫小姐见公公史老爷被抓,心急如焚回到娘家找父亲帮忙。卫父已经听到一些风声,虽然付师爷对外是以造假酒的罪名抓捕史老爷,但卫父已经知道史老爷被抓的真正原因是在贡酒上做了手脚。贡酒的事情卫小姐也清楚,当初一场大火焚烧完了史家贡酒,史纨清与肖子富不得已之下才偷偷借用卫家与霍家的陈年老酒渗成史家贡酒。卫父心知假造贡酒是死罪,如此扎手之事,卫父自然避之不及,虽然女儿已经嫁入史家,卫父依然不愿意出手搭救史老爷。

    第4集
      霍卫两家帮助史家平反  史老爷因为酿假酒被付师爷抓走,抚台大人将史老爷关入大牢侯审。史纨清来到霍家跪拜霍父,哀求霍父伸出援手搭救史老爷,霍父不肯帮助史老爷,两家一直以来势不两立,霍父吧不得看到史老爷惹祸上身。史纨清见霍父不愿出手相助,计上心来将酿酒经过说了一遍,史家酿出的陈年老酒内含霍卫两家老酒,如此一来霍卫两家一样也脱不了干系。霍父不听则已,一听之下认定是霍祥甫偷拿家中老酒送给史家酿酒,史纨清心知不能拖累霍祥甫,谎称是自己晚上悄悄来到霍家偷走了几坛老酒。史纨清的二嫂也在想办法帮助公公,卫父得知女儿卫氏拿了家中老酒送给史家渗成贡酒,勃然大怒煽了女儿一个耳光。季宗齐有心帮助史家洗清冤屈,暗中找到一个在报馆工作的朋友,托咐朋友写了一篇替史家平反的报纸,抚台大人看到报纸上的新闻,焦急不安生怕引发民愤。霍老爷带着几个手下将一些百姓召集到峰边,愤愤不平替史老爷平反,史老爷利用卫霍二家渗合的老酒集大成于一体更为名贵,抚台大人没有理由关押史老爷。在霍老爷的怂恿下,百姓们向县衙赶去。肖子富到大牢中看望史老爷,史老爷从肖子富手中接过一壶酒品尝了一口,将酒壶递给一个狱友,狱友喝了一口惊呼好酒,又送了一口到嘴中。另外一个狱友仅是闻了一闻没有品尝,史大爷对只闻不喝的狱友产生了兴趣,狱友有理有据将壶中之酒的一些不足之处说了出来,史大爷一听之下方才意识遇到了酿酒高手。霍老爷与史纨清等人跪在县衙外面抗议,抚台大人在县衙中心急如焚不知如何是好,老佛爷派了一个奴才送口谕给抚台大人,夸赞史老爷酿制的老酒非常棒。抚台大人见老佛爷已经不再追究史家的罪责,计上心来提醒付师爷应该做替罪羊,史老爷被抓的事情就是付师爷弄出来的,如今老佛爷已经不再追究史老爷的责任,抚台大人必须给百姓们一个交待,如果他不问付师爷的罪,百姓们一定会民怨沸腾。史老爷被官差从牢中放出来,抚台大人转达老佛爷的旨意,宣布史家酿制的老酒非常棒,史纨清又惊又喜赶紧替霍卫两家请功,透露史家酿制的酒渗合了霍卫两家的老酒,抚台大人认可了史纨清的话,当众宣布霍卫史三家的酒非常好。1912年辛亥革命后,清朝气数将尽,许多男人开始剪掉辫子。季宗齐当初找朋友登报替史家平反,史老爷得以平安出狱,抱着感恩的心理,史老爷留季宗齐在史家帮衬。  

    第5集
      肖子富觉得重建云字号的银两问题是小事,找到一位酿酒大师傅才是大事。季宗齐则认为重建建云字号的钱才是在重中之重。霍万山知道史寿昌建云字号还需要很对钱,于是以退为进向史寿昌退债。还鼓动那些同样赊钱给史家的人像史寿昌催债。卫家知道史家急缺银两后派卫泽恩给史家送钱。史寿昌没有接受卫家的“好意”卫泽恩只得带钱离去。

    第6集
      肖子富奉命带着史家的流传下来的杜牧真迹贿赂委员官,期望委员大人放了薛二泊。季宗齐在酒厂发现中国的酿酒工艺太过落后,决定利用科学原理研究出新的酿酒方案。重情重义的薛二泊在得知是被史家救后内心感谢着史寿昌。史寿昌邀请薛二泊任宝泉益的酿酒大师傅,薛二泊说自己多年没酿酒了,要求先让他酿一缸试试,不到两百斤出头决不担任大师傅一职。幸在薛二泊真的酿出了他们还很少见过的二百一十七斤高产优良酒。薛二泊也正是担任了宝泉益的大师傅。

    第7集
      史寿昌和肖子富觉得季宗齐提出募钱的方法不错,于是决定举办一个酒会,邀请各大酒粮的商家前来参加酒会,然后通过酒会来募钱。霍万山则想施计不让史寿昌募到钱,还想通过这次的酒会瓜分了云字号。肖子富找到乔家,并说明了来意,希望乔东家能借钱给史家,此外还希望乔家能以乔家的名誉为史家募钱。史家将以德、广、济三个酒坊作抵押,史家向乔家借的5万两银子也将要作为宝泉益的入股股份。

    第8集
      在庞东家挑拨其他商家一起催债时肖子富赶到,拉回了局面,在乔东家的带领下,都决定入股。宝泉益得以成功募到银两。史寿昌在募到钱后重病,大儿子缺在门口闹,要求进去见史寿昌说要尽”孝道“。史寿昌自知自己命不久矣,在三思之后决定让史纨清当史家东家,因为史纨清的两个哥哥没有一个能担得上这个重任。史纨清本不想当这个东家,但是父命难为,只得同意。史寿昌将遗嘱交给肖子富,肖子富才得知史寿昌的本意。

    第9集
      忠义的薛二泊做不出违背史寿昌的事,于是来到灵堂前告诉了大家是大少爷做出的,并表明只认史寿昌订的东家。史二爷合格看不惯大少爷做出的事,与大少爷和大少奶奶吵了起来。史纨清无奈下只得叫肖子富宣读遗嘱。史大少爷因为新东家不是他,于是在灵前闹,说就是将这个家闹得四分五裂也不愿让宝泉益异性。二少爷觉得自己没有那个能力搭理好宝泉益决定让贤。史大少爷极力反对,若让纨清当东家则要求分家。史二爷心疼纨清的苦楚,决定还是分家的好,将他自己那个和到纨清的那份里,有两份最后再东山再起。肖子富不同意,并表明不会让史家就这么散了。

    第10集
      霍万山得知史纨清接管史家后,在酒会上提出纨清与霍家的婚事。纨清为了宝泉益在酒会上放下话,为了宝泉益终生不嫁,曾经的史纨清已经死了,只有宝泉益的新东家。一场酒会也就不了了之。霍祥福在听到纨清今生不嫁后失落的走了。回到家后伤心绝望的病在床上。霍万山到家后发了一通火。

    第11集
      纨清无奈与哥哥嫂嫂相逼,于是决定和季宗齐成婚。季宗齐原本就有意于纨清,决定于纨清做一对落难夫妻,共同为宝泉益奋斗。突然的转变让大家猜不透,也没法理解。纨清找到肖子富,向肖子富道歉,没有和他商量就决定了嫁给季宗齐的事。纨清还向肖子富说明了嫁给季宗齐的原因。肖子富劝解纨清去见见霍祥福,纨清觉得长痛还不如短痛。

    第12集
      季宗齐为今天发生的事向肖子富道歉,同时也希望肖子富能帮助他一起革新、除旧。肖子富认为季宗齐所说的方法行不通,并将此事推脱到纨清那里。在没有星星的夜晚,纨清找到肖子富,问他关于白天发生的事地看法。肖子富说,季宗齐索看到的正好是宝泉益的症结,但是这些办法施行起来却不那么,比如说薛师傅,因为一个酿酒人的手艺对他来说太重要。要让一个酿酒人兜售他自己的手艺,那比要了他的命还难受。因此在不如先改薪俸制,再改生产制。最后到省城太原建代办处。

    第13集
      卫庆任知道了史家改革的事,于是召集尽善村的大大小小的东家在村口议事。在太原县城建的代办处也正是开营。张顺跪谢季宗齐,张顺立下军令状,一个月内哟啊卖出五千斤的酒。季宗齐刚踏出房门就接到了一个姓廖的人的邀请函。原来,季宗齐的同学当了督军,想邀请季宗齐出山相助。季宗齐谢绝了他的好意。制度改了,问题也随之出现。

    第14集
      纨清打算放弃大地缸的实验,说这个实验败了。季宗齐不愿放弃,要求再实验一次大地缸,纨清不同意。季宗齐借着酒量说出了一直压在心底的想法,与纨清争吵了起来。兰儿找到纨清,问她后悔吗?纨清说要说后悔及时没有多听史寿昌的话。纨清劝兰儿去找霍祥福,走出这个地方,看看大千世界。兰儿第二天真的走了。离开了她生活已久的地方。

    第15集
      纨清和季宗齐找到肖子富,要邀请他回去。肖子富想了多天,终于想出了季宗齐的三个改革问题的解决方案。纨清和季宗齐也悻然的接受了。肖子富觉得自己回去会妨碍到他们办事。季宗齐和纨清亲自跪下请肖子富回去。

    第16集
      肖子富和薛二泊在押送酒和护送史霆的路上被等土匪劫持。薛二泊说肖子富有闯碛的胆子怎么就没有和土匪干仗的胆子,横竖是个死,有什么 好怕的。肖子富说出了自己为何要这么做,因为肩上扛着宝泉益的大事,东家在盼着他们,季宗齐在等着他们。纨清二嫂子劝纨清要个孩子,纨清说自己作为一个史家的东家生一个外姓的孩子算什么个事。

    第17集
      肖子富和季宗齐要闯碛的碛单终于在珍儿的带动下被接了。季宗齐即将要去闯碛,在祭拜龙王爷之际,季宗齐拜托肖子富如果有一天他不在了,劳烦肖子富照顾好纨清。肖子富在和珍儿的谈论中得知珍儿去年和她干爹闯过一次,肖子富心中也有了个底。肖子富和珍儿商量,说季宗齐才刚新婚,不能让他去闯碛,换肖子富去。珍儿说宝泉益不能没有肖子富,不太同意肖子富去。肖子富又拿纨清来劝说珍儿,最后珍儿才同意配合肖子富。

    第18集
      兰儿和霍祥福回来,霍祥福和霍万山因为婚事而争吵了起来。兰儿的爹知道兰儿和霍祥福知道了兰儿和霍祥福成亲了之后心里有点难以接受,觉得不可,觉得有违伦理。纨清很支持他们两人在一起,说这个婚事霍家不办,史家来办。

    第19集
      纨清等人要带着陈酿去参加农展。然而陈年却已没有存货,纨清等人只得向卫庆任和霍万山借酒。卫庆任不同意,纨清无奈,只得拿的得造花香真迹换取卫庆任三十年以上的陈酿。真迹在纨清大哥手上,要想换的真迹只得用珍儿来换取

    第20集
      肖子富等人筹够了陈酿,却过了审批的时间。于是肖子富、季宗齐等邀请秦次长,向他打探老白清是否被选上参加巴拿马农展会。秦次长告知,原本他推荐了老白清,谁知龚总长在初选的时候就将老白清划去。原因未知。最终,秦次长一筷子都没动就走了。肖子富等人回到住处,北京大饭店的掌勺厨师丁四喜找来,问他们为什么一筷子没动就走了,所以来问原因,不然他的脸丢片的北京城。

    第21集
      几年后,在一个阳光明媚,桃花盛开之时,在巴黎留学的史霆回到了尽善村。季宗齐向纨清抱怨老白清在巴拿马夺魁,在巴黎时是那么的轰轰烈烈,在国内却是那么的冷冷清清。肖子富和史霆说老白清国外的订单是有一些,但是不敢接,因为尽善村现在还是三份天下,而参加巴拿马的酒是三家的优良酒。

    第22集
      霍万山病逝,史家代办丧事。肖子富去邀请卫庆任前去参加葬礼,两人也挑明了尽善村的老白清将会归属一家。商战即将开始。卫庆任要求卫泽恩先下手为强,利用政治手段。纨清、肖子富等人考虑到两家的商战将会涉及尽善村大大小小的商家。这时季宗齐的同学派人找来,要求将官股进入宝泉益。而卫家人之所以能当县长也是督军专门这么做的。

    第23集
      苏先生在尽善村附近走动,从一位乡亲那里得知一块石碑,原来尽善村的里的神井是归史家所有,于是苏先生带着肖子富来到石碑前,也解释出了为什么得造花香当初是在史家而不在卫家。史霆在买回的西瓜里得到同学的消息,于是史霆再次的走出了家门。

    第24集
      霍家的掌柜廖德全劝霍老夫人脱离史家投靠卫,以保全霍家,于是被霍老夫人大骂一场。卫泽恩告诉卫庆仁,那块石碑上写的字是真的。卫泽恩质问卫庆仁,当年史家云字号的大火是不是他放的,卫庆仁恼怒否认,还骂卫泽恩不中用。卫泽恩劝卫庆仁就此放手,两人吵了起来,不欢而散。

    第25集
      卫家断了史家高粱的来源,于是肖子富则想出断了卫家酿酒用的缸。肖子富为了有足够的钱收缸将自家的房子抵押了出去。廖德全跑去给卫庆仁通风报信,廖德全知道自己已经不被霍家所容,于是卫庆仁将廖德全提为卫家的大掌柜。

    第26集
      薛二泊来到子夏山找到好友朱挺石,告诉了他宝泉益现在的处境。想劳烦好友帮忙劫个商队,要是不帮这个忙宝泉益就要亡了。但是要他劫的商队是卫家的,这个商队一旦劫了有可能子夏山的就要亡了。朱挺石在接到下属报告薛二泊想要劫的商队到后,直接下令让人砸了酒缸。

    第27集
      肖子富劝纨清就这样算了,卫庆仁现在也颓废了,不要再在他的伤口上撒盐了。卫泽恩被革职发配到大同,卫夫人向卫庆仁发牢骚,卫庆仁烦闷的摔茶具。卫泽恩劝卫庆仁别填神井、焚烧高粱,问他想过这件事的后果吗。卫庆仁苦着老脸,问卫泽恩,什么后果?贻井坊都没了,神井也毁了,要高粱还有何用。莫非想留给史纨清,史纨清要神井,我填了,要高粱我烧了。

    第28集
      宝泉益从此更名为义泉涌,在换牌当日督军派人告诉季宗齐,督军已经收购了将近五十余家现在全部并入义泉涌,也就是督军和季宗齐的实力已经超过史、卫、霍三家。此外还带来八万的银票作为他们入股的钱。那十万块钱就这样一笔勾销。

    第29集
      史承安用木棒将史霆打晕,于是史霆的娘夺过木棒和史承安打了起来。好在史霆只是受了皮伤,没有生命危险。纨清在核对账本时,发现账本有些不对劲,于是翻开报纸。当上上校团副的朱挺石在路过尽善村,进来拜访。朱挺石向纨清等人说清当初子夏山被炮轰时突然停炮的事,他在军中听到风声,那时之所以能没事,他还当上上校团副是因为有人从中斡旋,但具体是谁就不清楚了。并告诉纨清等人督军对尽善村在打尽善村的主意。

    第30集
      纨清因为肖子富提出要纨清退位,于是整个人抑郁,太过劳累的使她躺床。纨清问肖子富是否已告知史霆,还说这件事她不会就这么罢手的。纨清对季宗齐说,他为这个家苦苦支撑了十多年,最后才发现,他只是孤孤单单的一个人。觉得季宗齐是一个有远大志向的人,最终都会远走高飞的。史霆得到消息,现在革命形势大好,需要大批的领导干部,于是准备上井冈山。史霆回到来,肖子富在帮史霆整理床铺时看到了史霆的书信,于是决定将史寿昌的遗嘱告诉了史霆,然而却被史霆的母亲偷听到。

    第31集
      肖子富追上史霆,让他躲避了追来的人。史霆文肖子富为什么愿意帮助他,肖子富说家事国事,国事是大事,只愿史霆平平安安,他就在家酿酒等他回来,等大事成了就等他喝庆功酒。史霆下跪,叫了一只埋在心底的那声大伯。纨清奉劝史承安和大少奶奶,别想拿着史霆这张牌逼迫她退位,要是史霆真心想接这个位置,她会立即退位,绝无二言。大少奶奶各种不服,于是气氛的和纨清打了起来。

    第32集
      季宗齐临走前将晋裕公司的注册契约给了肖子富。第二天,季宗齐带着行李依依不舍的离开了尽善村。肖子富要求张顺用半年内在四十多个地区建立代办处,全部销售天竹清酒。好在当初做过这方面的铺垫,但最后却不了了之了。原来肖子富之所以要求张顺在半年内让田竹清酒,天竹清酒已经是他们对付廖非的唯一王牌了。几月后,张顺穿着西服回来。

以上资料参考:[2] 

当家大掌柜演职员表

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当家大掌柜演员表

当家大掌柜职员表

出品人 李秋喜
制作人 汤玲
监制 王敬民
导演 周力
编剧 唐宁
配乐 关峡
配音导演 王阳
美术设计 甘军
视觉特效 马新
展开
以上参考资料:[3] 

当家大掌柜角色介绍

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  • 史纨清
    演员 童蕾
    商界女强人,酒坊里的“二奶奶”。一个从传统大家族走出的传奇女子,因缘际会,成为历史上第一个女东家,为了史家的家业,她甘心付出,却死于父亲无奈的宗族观念。
  • 季宗齐
    演员 赵峥
    归国学者,季宗齐回国后希望用自己学的先进知识大展拳脚,他和史家女东家史纨清结婚后,开始接触实业,一边学习酿酒一边与掌柜肖子富发展作坊,最终带领“老白清酒”走出困境,在巴拿马万国博览会上获得金奖为国扬威。
  • 肖子富
    演员 马少骅
    史家的大掌柜。一个忠义立身、充满东方式智慧的大掌柜,数度力挽危局,辅佐史家两代东家,顺应时代潮流,担当起名族工业第一代CEO的重任。
  • 史承安
    演员 刘波
    史承安与妹妹史纨清性格截然不同,作为大哥,他更偏向于自己的生活和世界,出于对父亲的尊敬和对妹妹的爱护,也出于自己对晋酒不感兴趣的原因,史家的传家酒由妹妹挑起大梁。
以上参考资料:[4-5] 

当家大掌柜音乐原声

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歌曲类型
  
演唱者/表演者歌曲名称作词
  
作曲演奏
  
编曲
  
片头曲高保利《我借人生饮豪气》宋小明关峡中国国家交响乐团
  
杨帆
  
片尾曲
  
冯瑞丽《香满天》唐晋关峡
小提琴独奏
  
刘云志
  
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以上参考资料:[6-7] 

当家大掌柜幕后花絮

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为了更好的给观众呈现制酒工序与方法,电视剧拍摄时选择了在“汾酒”厂博物馆进行拍摄。[4] 

当家大掌柜播出信息

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播出平台
  
杭州电视台
黑龙江电视台
浙江电视台
安徽电视台
贵州电视台
山西卫视
  
吉林电视台
以上参考资料:[5] 

当家大掌柜剧集评价

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该剧以“老白清”酒诞生、发展和走向世界的过程为主线,塑造了以肖子富为代表的一批深谙中国传统文化精髓、有着广阔胸怀和东方智慧的民族实业家敢为人先、百折不挠的形象,展现了处于内忧外患中的民族工业起步和发展的艰难曲折,对中国独特的酒文化进行了全景式诠释。(天津网评)[9] 
《当家大掌柜》超越了晋商“商道”的功利审美层面,从而上升到了“儒道”的文化审美层面,将视角对准北方千年酿酒业的发展历史,突破了传统晋商题材电视剧多以金融贸易服务业为主的老套路。《当家大掌柜》突破了传统晋商题材电视剧神话讲述“大院巨贾”的模式,生动地塑造出以大掌柜肖子富为代表的一批典型人物,对晋商精神的诠释更为全面。该剧以上世纪“老白清酒”的诞生、发展和走向世界的过程为主线,用艺术化形式全景式展现了清末民初北方千年酿酒地山西。(天津网评)[5] 
该剧是由中国文化传媒集团独家承制的一部深入挖掘中国近代民族工业内核的史诗级作品,以中国著名品牌汾酒的发展历史作为蓝本,突破了传统晋商剧多以金融贸易服务业为主的老套路,首次以开创民族现代工业、实业救国的思想来演绎晋商精神,并成功塑造了中国民族工业早期职业经理人的形象。(网易评)[10] 
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